Francie je globálně uznávaná pro svou bohatou historii, rozmanitost a vysokou kvalitu v oblasti vín, destilátů i likérů. Klíčovým prvkem francouzského vinařství je koncept "terroiru", který zahrnuje jedinečnou kombinaci půdy, klimatu a lidského faktoru, jež se promítá do chuti a charakteru vína. Francouzské vinařství se pyšní tisíciletou historií sahající až do římských dob, což vedlo k vývoji a předávání generacemi prověřených pěstitelských a výrobních technik. Země je rozdělena do mnoha vinařských regionů s přísnými apelačními pravidly (AOC/AOP) zaručujícími původ a kvalitu, jako jsou Bordeaux, Burgundsko, Champagne, Rhôna, Loire, Alsasko, Provence a Languedoc-Roussillon.
Kromě vín je Francie také domovem široké škály renomovaných destilátů a likérů. Mezi nejznámější patří Koňak a Armagnac, světově uznávané brandy z hroznů, Calvados, jablečné brandy z Normandie, a Eau de Vie, ovocné destiláty. Historickou zajímavostí je i Absint. Mezi populární francouzské likéry řadíme Cointreau, Grand Marnier, Bénédictine, Chartreuse a Crème de Cassis.
Francie tak nabízí kompletní a sofistikovaný zážitek pro milovníky nápojů, od vín s hlubokým terroirem až po mistrovsky vyrobené destiláty a likéry, které jsou neodmyslitelnou součástí francouzské kultury a gastronomie. Společnost Castel Frères, založená Pierrem Castelem a jeho sourozenci v roce 1949, je třetím největším hráčem na světovém trhu a je považována za "nejdůležitější místo pro francouzská vína na světě" pro odborníky i spotřebitele. Firma spravuje přes 1400 hektarů vinic v Bordeaux, Provence, na Loiře a v Languedocu, s trvalým závazkem k udržitelnému vinařství a respektu k terroiru. Jako významný obchodník s vínem pomáhá Castel prostřednictvím svých 9 Maisons de Vin zviditelňovat francouzská vína po celém světě.