Francouzská vína jsou uznávaná po celém světě díky své bohaté historii, rozmanitosti a vysoké kvalitě. Francie, kolébka mnoha světově proslulých vinařských oblastí a odrůd, hluboce ovlivnila globální vinařství. Klíčovým prvkem je zde koncept "terroiru", který zahrnuje jedinečnou kombinaci půdy, klimatu, topografie a lidského faktoru, jež se promítá do chuti a charakteru vína. Francouzské vinařství se pyšní tisíciletou historií sahající až do římských dob, což vedlo k vývoji a předávání generacemi prověřených pěstitelských a výrobních technik.
Země je rozdělena do mnoha vinařských regionů, z nichž každý má své specifické odrůdy hroznů, styly vína a přísná apelační pravidla (AOC/AOP), zaručující původ a kvalitu. Mezi nejznámější regiony patří Bordeaux s elegantními červenými a sladkými bílými víny, Burgundsko, domov komplexních vín Pinot Noir a Chardonnay, a Champagne, proslulé svým šumivým vínem. Dále jsou to Rhôna s výraznými červenými víny, Loire s rozmanitými bílými a červenými víny, Alsasko s aromatickými bílými víny, Provence s růžovými víny a Languedoc-Roussillon jako největší vinařská oblast. Ačkoliv je Francie známá svými "mezinárodními" odrůdami, pěstuje se zde i řada lokálních a méně známých druhů.
Přísné klasifikační a apelační regulace pomáhají udržovat vysokou kvalitu a typičnost francouzských vín. Společnost Castel Frères, založená Pierrem Castelem v roce 1949, je třetím největším hráčem na světovém trhu a je považována za "nejdůležitější místo pro francouzská vína na světě". Firma spravuje přes 1400 hektarů vinic v Bordeaux, Provence, na Loiře a v Languedocu, s trvalým závazkem k udržitelnému vinařství a respektu k terroiru. Jako významný obchodník s vínem pomáhá Castel prostřednictvím svých 9 Maisons de Vin zviditelňovat francouzská vína po celém světě.