Lihovar Karfíkův Dvůr, původně ovocnářská farma, se od roku 1999 specializuje na zpracování ovoce a výrobu destilátů. Navazuje na bohatou českou tradici pálení, která sahá až do doby Jana Lucemburského. Cílem lihovaru je vyrábět nejkvalitnější ovocné destiláty s důrazem na jemnou chuť a intenzivní aroma.
Používají se zde tradiční, šetrné technologie a přírodního zrání v dubových sudech, které propůjčují pálenkám jedinečné aroma a zlatavé zbarvení. V nabídce naleznete širokou škálu ovocných destilátů, jako je hruškovice, malinovice, meruňkovice, ostružinovice, klasickou švestkovici a unikátní pivní pálenku z černého ležáku. Dále pak medoviny s bylinami a různými přísadami. Specialitou lihovaru je také Koštický bylinný destilát dle staré receptury. Lihovar rovněž poskytuje službu pěstitelského pálení pro ty, kteří chtějí zpracovat vlastní ovoce.