Spier Wine Farm, situovaná v srdci proslulé jihoafrické vinařské oblasti Stellenbosch, představuje jedno z nejstarších a nejuznávanějších vinařství v zemi s doloženou historií sahající až do roku 1692. Tato vinařská farma je živým testamentem dlouhé vinařské tradice a zároveň se dynamicky rozvíjí s ohledem na budoucnost, klade důraz na udržitelné zemědělství a společenskou odpovědnost. Spier je držitelem řady mezinárodních ocenění za svá vína i za ekologické a etické přístupy.
Vína ze Spier Wine Farm se vyznačují širokou škálou stylů, odrážející rozmanitost vinic a talent vinařů. V jejich portfoliu naleznete svěží bílá vína, jako je oblíbený Chenin Blanc a Sauvignon Blanc, která potěší tóny tropického ovoce a svěží kyselinkou. Stejně tak produkují robustní červená vína, včetně Cabernet Sauvignon, Merlot a jihoafrickou specialitu Pinotage, s plným tělem, bohatými ovocnými tóny a jemnými tříslovinami. Speciální edice, jako je například řada Creative Block, demonstrují mistrovství ve vytváření cuvée s komplexním chuťovým profilem. Spier je průkopníkem v oblasti regenerativního zemědělství, což se projevuje v péči o půdu a vinice, a přispívá k jedinečnému charakteru a autentičnosti jejich vín. Kromě vinařství je Spier komplexním zážitkovým místem, které nabízí umělecké sbírky, farmářské restaurace a ubytování, poskytující návštěvníkům možnost plně se ponořit do místní kultury a vinařského dědictví. Každá láhev ze Spier Wine Farm v sobě nese příběh jihoafrické krajiny a lidské vášně.