Šumivá vína BRUT NATURE představují nejsušší kategorii šumivých vín, která je vrcholem čistoty a autenticity. Tyto vína, vyráběná jak tradiční (Champagne, Cava, Crémant), tak tankovou metodou (např. některá Prosecca), neobsahují žádný nebo jen minimální přidaný cukr (dozážní likér) po degorzáži.
Výsledkem je víno, které nechává naplno vyniknout charakter hroznů, terroiru a výrobní metody. Očekávat můžete velmi suchou, svěží a ostrou chuť s výraznými minerálními tóny a jemnými nuancemi ovoce či kvasinek. Absence cukru odhaluje přirozenou kyselinku a plnost vína. BRUT NATURE je ideální pro milovníky suchých vín, kteří ocení čistotu a nekompromisní projev bublinek, často jako sofistikovaný aperitiv nebo doprovod k ústřicím a mořským plodům.