Společnost Delmico, založená třemi muži s vášní pro jídlo, vyrábí delikatesy inspirované světovou kuchyní.
Honza Pscheidl, zodpovědný za výrobu, má zkušenosti z hotelnictví a gastronomie, včetně působení pod šéfkuchařem Romanem Paulusem a vedení výroby na Šumavě.
Marco Giampaoli, který se stará o vývoj produktů, sbíral zkušenosti v michelinských restauracích v Itálii a Anglii.
Michal Doležal, zodpovědný za obchod a marketing, má zkušenosti s podnikáním a technologiemi. Delmico každý měsíc představuje novinky inspirované různými kuchyněmi.