Šumivá vína jsou druh vína, který obsahuje výrazné množství oxidu uhličitého, což jim dodává charakteristickou perlivost. Tato vína se vyrábějí zvláštním procesem, který zahrnuje druhotnou fermentaci, při které se tvoří bublinky oxidu uhličitého. Šumivá vína mohou být bílá, růžová nebo červená, a jejich sladkost může sahat od suchých po velmi sladká. Šumivá vína se často používají při oslavách a speciálních příležitostech a podávají se vychlazená. Jsou také oblíbená jako aperitiv nebo k různým pokrmům, jako jsou mořské plody, lehké předkrmy nebo dezerty.

V příběhu Vínařství Štěpánek se tato tradice nese skrze generace, spojující lásku k vinu a rodině. Jeho zakladatelé, manželé Štěpánekovi, nejen sdílí společný život, ale také vášeň pro výrobu vynikajících vín. V příběhu Vínařství Štěpánek se tato tradice nese skrze generace, spojující lásku k vinu a rodině. Jeho zakladatelé, manželé Štěpánekovi, nejen sdílí společný život, ale také vášeň pro výrobu vynikajících vín. Jarmila, žena majitele, není pouze oporou, ale klíčovým prvkem v každodenním chodu vinařství. Dvě dcery od malička rostou ve stínu vinic, přinášející svěží naději a nové nápady do rodinného podniku. I prarodiče, kteří si užívají zasloužený odpočinek, jsou hrdí na dosažené úspěchy. Společně tvoří harmonickou rodinnou jednotu, ve které se vzájemná podpora mísí s radostí ze sdílených úspěchů.