Růžové víno (rosé) je osvěžující a lehké víno, které spojuje svěžest bílého vína s jemnými tóny červeného vína. Je charakteristické svou růžovou barvou, která může sahat od světle růžové až po sytě lososovou, a získává se z modrých hroznů. Na rozdíl od červeného vína je však kontakt hroznů se slupkami velmi krátký, což dodává vínu jeho typický lehký růžový odstín a jemnou chuť. Růžové víno je perfektní volbou pro ty, kdo hledají lehké, osvěžující a ovocné víno, které je ideální na letní dny nebo pro chvíle, kdy si chcete užít svěží a nekomplikovaný nápoj. Jeho vyvážená kyselost a jemná chuť z něj činí skvělého společníka k lehkým jídlům, nebo jen tak k posezení na terase s přáteli.

Jsme malé vinařství z Hustopečí s vlastními vinicemi v obci Kurdějov. Zaměřujeme se na produkci limitovaných šarží vín. Naše vinařská cesta je krásná a slunečná. Taky někdy obtížná, deštivá i mrazivá. Ale hlavně nikdy nekončící. Má jasný cíl. Vyrobit skvělé víno. Takové, kterého se budete chtít znovu napít. Tak běžíme, padáme, sázíme, stříháme, sbíráme, lisujeme, lahvujeme, ochutnáváme. A těšíme se…