Červená vína představuje nesmírně bohatý a komplexní svět chutí a stylů, který fascinuje milovníky vína po celém světě. Vyráběná z modrých odrůd vinné révy, tato vína nabízejí širokou škálu projevů, od lehkých a ovocných po plná, robustní a intenzivní, přičemž každé z nich odráží specifický terroir a umění vinaře. V rámci červených vín naleznete styly od lehkých a ovocných, s tóny červeného lesního ovoce a jemnými tříslovinami, ideální pro mladá vína určená k brzké konzumaci, až po robustní, plná a strukturovaná, s výraznými tříslovinami a komplexními aromaty tmavého ovoce, koření, tabáku či kůže, určená k delšímu zrání. Mezi nejznámější odrůdy patří Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo nebo Pinot Noir. Červená vína vždy nabídnou hluboký a nezapomenutelný zážitek.

Obecně se z něj vyrábějí středně tříslovitá, svěží, sytě zbarvená, středně plná červená vína. U nejlepších vzorků se používá dubové zrání, které maximálně využívá schopnosti Dornfelderu získat další textury a koření, které mu dodává proces barikování.

Vinařství Žernoseky s bohatou historií sahající až do 12. století, dnes obhospodařuje 31 hektarů vinic. V nabídce najdete převážně bílá vína, ale i menší podíl vín modrých. Vinařství prošlo mnoha proměnami, od cisterciáků, přes šlechtické rody, až po zestátnění a následnou privatizaci. Dnes nabízí kromě vín i degustace, exkurze a ubytování. Ochutnejte kousek historie v každé lahvi. S vinisto.cz si ji vychutnáte z pohodlí domova a zažijete kouzlo Žernosek.