Champagne Pommery, založené v roce 1836, je ikonou mezi francouzskými vinařstvími. Jeho historie je úzce spjata s vizí a odhodláním Madame Louise Pommery, která převzala vedení domu v roce 1858 po smrti svého manžela. Právě ona stála za revolučním rozhodnutím vytvořit první suché šampaňské, Pommery Nature, v roce 1874. Tímto krokem ovlivnila celý svět šampaňského a nastavila nový směr pro budoucí generace.
Pommery hospodaří na rozsáhlých vinicích v srdci oblasti Champagne, s důrazem na udržitelnost a respekt k půdě. Využívá prvotřídní hrozny, zejména Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier, které dávají jejich šampaňským nezaměnitelný charakter. Vína zrají v rozsáhlých historických křídových sklepech v Remeši, které se táhnou v délce 18 kilometrů pod zemí a nabízejí ideální podmínky pro pomalé a precizní zrání. Každá láhev Champagne Pommery v sobě nese odkaz inovace, elegance a výjimečné kvality, která oslovuje milovníky šampaňského po celém světě.