Příběh vinařství Gabriel Meffre začal v roce 1936, kdy Gabriel a Juliette Meffre založili v Gigondas svůj podnik „Négociant-Vinificateur“. Díky vizi zakladatele se brzy stal jedním z nejvýznamnějších producentů AOC vín ve Francii. Meffre byl průkopníkem oblasti Plan de Dieu, kde dokázal přetvořit neúrodnou půdu v terroir pro výjimečná vína. Dnes vinařství spravuje Domaine de Longue Toque a hospodaří šetrně s ohledem na přírodu. Kombinuje tradici, moderní přístup a hluboký respekt k půdě, což se odráží ve všech vínech s podpisem Gabriel Meffre – symbolem elegance a opravdového řemesla.