Aglianico je starobylá modrá odrůda révy z jižní Itálie Basilicata a Kampánie. Označována jako "Barolo jihu", produkuje robustní, tmavě rubínová vína s tóny tmavého lesního ovoce a komplexního koření. Chuť je plná, strukturovaná, s výraznými tříslovinami a živou kyselinkou. Má výjimečný potenciál k archivaci a je ideální k bohatým masitým pokrmům.