Albarossa je nová modrá odrůda révy, vyšlechtěná v italském Piemontu na počátku 20. století křížením Nebbiola a Barbera. Jejím cílem bylo spojit eleganci a komplexnost Nebbiola s ovocností a přístupností Barbera, při menší náročnosti na pěstování. Vína mají intenzivní rubínovou barvu a ve vůni dominují tóny červeného a tmavého ovoce s kořenitými podtóny. Chuť je plná, strukturovaná a vyvážená, s příjemnou svěžestí a jemnými tříslovinami. Albarossa se obvykle vyrábí jako jednoodrůdové víno a má dobrý potenciál k archivaci. Skvěle se hodí k italské kuchyni a červeným masům.