Tato autochtonní česká odrůda, vyšlechtěná právě na Moravě, představuje skvělý příklad toho, co dokáže zdejší vinařská půda a pečlivá práce vinařů. Víno z Cabernetu Moravia se vyznačuje intenzivní, sytě červenou barvou a komplexním aroma.
V jeho vůni se snoubí tóny černého rybízu, ostružin, někdy i zeleného pepře a jemného koření. V ústech zanechává plný, ale zároveň harmonický dojem s příjemnými, sametovými taniny a vyváženou kyselinkou. Cabernet Moravia je víno, které si zachovává svěžest, ale zároveň má potenciál k zrání, během kterého se jeho chutě a vůně dále prohlubují. Je ideální k pokrmům z červeného masa, zvěřině a zralým sýrům. Představuje moderní tvář moravského vinařství s jasným charakterem a výjimečnou kvalitou.