Fratava je slibná moravská modrá odrůda vinné révy, která vznikla křížením Frankovky a Svatovavřineckého. Vína z Fratavy se vyznačují tmavou barvou, ovocnou svěžestí a kořenitými tóny. Nabízí plnou chuť s příjemnou kyselinkou a harmonickými taniny. Fratava je moderní odrůda s potenciálem zaujmout milovníky výrazných červených vín, které ocení její jedinečný moravský charakter.
Rozšířený popis
Fratava, nová hvězda moravského vinařství, je modrá odrůda vinné révy vyšlechtěná v České republice. Je výsledkem promyšleného spojení dvou tradičních a oblíbených odrůd: Frankovky a Svatovavřineckého. Cílem bylo vytvořit odrůdu, která by si vzala to nejlepší z obou rodičů a zároveň byla odolná vůči místním klimatickým podmínkám. A Fratava tento úkol splňuje s elegancí.
Vína z Fratavy se vyznačují sytě granátovou barvou a bohatou, ovocně kořenitou vůní. Ve vůni a chuti objevíte tóny tmavého bobulového ovoce, jako jsou ostružiny a černý rybíz, doplněné o zajímavé kořenité akcenty a jemné bylinné podtóny. Na patře je Fratava plná a harmonická, s příjemně osvěžující kyselinkou a sametovými taniny, které zaručují dobrou strukturu a potenciál k zrání. Často se u ní setkáte s vyváženým projevem, který oceníte jak u mladých, svěžích vín, tak i u těch, která zrála v dubových sudech a získala komplexnější rozměr. Fratava je skvělý společník k masovým pokrmům, grilování nebo k sýrům. Představuje moderní tvář moravského vinařství s velkým příslibem.