Gros Manseng je bílá odrůda vinné révy, která je dominantně pěstována v jihozápadní Francii, především v regionech Jurançon a Pacherenc du Vic-Bilh. Tato odrůda je ceněna pro svou přirozeně vysokou kyselost, výraznou aromatičnost a schopnost produkovat širokou škálu vín – od suchých a svěžích až po bohatě sladké, často s tóny tropického ovoce a medu. Je považována za klíčovou odrůdu, která odráží jedinečný terroir Pyrenejí.
Vína z odrůdy Gros Manseng se vyznačují světle žlutou až zlatavou barvou. Ve vůni dominují intenzivní a komplexní aromatické tóny, které zahrnují citrusové plody grapefruit, citron, marakuja, broskve, meruňky a výrazné květinové tóny. U sladších variant se objevují i tóny medu, kandovaného ovoce a exotických plodů.
V chuti jsou vína suchá až sladká, plná a svěží, s výraznou a říznou kyselinkou, která je charakteristickým rysem této odrůdy a dodává vínům vitalitu a dlouhý, osvěžující závěr. Jejich struktura je bohatá a chuťový profil se věrně odráží jejich aromatickou vůni. Gros Manseng má také dobrou schopnost zrání v lahvi, kdy se jeho komplexnost dále prohlubuje.