Laurot je unikátní moravská modrá odrůda vinné révy, která byla vyšlechtěna v České republice, konkrétně ve Šlechtitelské stanici ve Velkých Pavlovicích. Vznikla křížením odrůd Laurot a Merlot, čímž zdědila ty nejlepší vlastnosti obou rodičů – odolnost a bohatost aroma. Tato odrůda je ceněna pro svou schopnost dávat vzniknout vínům s výraznou barvou a komplexním charakterem.
Vína z Laurotu se pyšní intenzivní, temně rubínovou barvou a bohatou, koncentrovanou aromatikou. Ve vůni a chuti objevíte hluboké tóny tmavého bobulového ovoce, jako jsou ostružiny, černé třešně a švestky, často doplněné o čokoládové, kořenité a jemně vanilkové podtóny, pokud víno zrálo v dřevěných sudech. Pro Laurot je typická robustní struktura s pevnou, ale zralou tříslovinou a vyváženou kyselinkou, což dodává vínu potenciál k dlouhodobému zrání a rozvoji dalších komplexních vrstev. Je to víno, které si žádá čas a pozornost, a odmění se nezapomenutelným zážitkem. Laurot skvěle doplňuje silné masové pokrmy, zvěřinu, zralé sýry nebo grilované speciality. Představuje vrchol moravského vinařského umu v oblasti modrých odrůd.