Modrý Janek je velmi stará a vzácná modrá odrůda vinné révy, která je považována za původní moravskou odrůdu, ačkoliv její přesný původ a genetické vazby nejsou zcela jasné. Dnes se jedná spíše o raritní kuriozitu, pěstovanou jen na velmi omezených plochách nadšenci a vinaři, kteří se snaží zachovat historickou diverzitu vinařství. Její jméno "Modrý Janek" odkazuje na modrou barvu bobulí a pravděpodobně na lidové označení nebo lokálního pěstitele.
Vína z odrůdy Modrý Janek se vyznačují světlejší až středně intenzivní rubínovou barvou, často s tóny cihlově červené, což naznačuje starší odrůdu s menším obsahem barviv. Ve vůni dominují jemné tóny červeného lesního ovoce, jako jsou maliny, brusinky a třešně, často doprovázené zemitými a bylinnými podtóny. Může se objevit i lehký kořenitý nádech.
V chuti jsou vína obvykle suchá, lehká až středně plná, s příjemnou, svěží kyselinkou a jemnými, nepříliš výraznými tříslovinami. Jejich chuťový profil je elegantní a nenáročný, s příjemnou pitelností a čistým závěrem. Modrý Janek je typicky konzumován mladý, aby si zachoval svou svěžest a primární aroma.