Pinot Gris, známá jako Rulandské šedé v České republice nebo Grauburgunder v Německu, je ušlechtilá bílá odrůda révy. Vína mají zlatožlutou barvu a tóny zralého žlutého ovoce hrušky, meruňky, medu, koření a někdy i kouřové či minerální tóny. V chuti jsou suchá až polosuchá, plná a extraktivní, s jemnou kyselinkou a bohatou texturou. Ideální k tučnějším rybám a drůbeži.