Pošip je vysoce ceněná bílá odrůda vinné révy, která je považována za jednu z nejkvalitnějších a nejoriginálnějších autochtonních odrůd Chorvatska, konkrétně pak z regionu Dalmácie. Její domovinou je ostrov Korčula, kde byla objevena v polovině 19. století a kde dodnes dosahuje své nejlepší kvality. Pošip je ceněn pro svou schopnost produkovat plná, aromatická a harmonická vína s výrazným charakterem, která jsou často označována jako "královna dalmatských bílých vín".
Vína z odrůdy Pošip se vyznačují sytou zlatožlutou barvou, která může mít až jantarové odlesky. Ve vůni dominují komplexní a bohaté aromatické tóny, které zahrnují zralé žluté a tropické ovoce meruňky, broskve, fíky, sušené citrusy, doplněné o medové tóny a jemné kořenité podtóny. Lze rozeznat i nádech středomořských bylinek nebo sušeného ovoce.
V chuti jsou vína suchá až polosuchá, plná, extraktivní a harmonická, s dobře vyváženou kyselinkou a jemnou mineralitou, která dodává vitalitu a rovnováhu. Nabízejí bohatou texturu a dlouhý, komplexní závěr. Pošip je víno s výborným potenciálem k delšímu zrání v lahvi, během kterého se jeho komplexnost dále prohlubuje a víno získává na eleganci a krémovosti.