Sangiovese Grosso představuje elitní klon nejdůležitější italské modré odrůdy vinné révy, Sangiovese, která je srdcem vinařství v Toskánsku. Označení „Grosso“ odkazuje na větší velikost bobulí oproti jiným variantám Sangiovese. Tato odrůda je neoddělitelně spjata s výrobou dvou ikonických toskánských červených vín: Brunello di Montalcino a Vino Nobile di Montepulciano. V těchto oblastech se jí daří díky specifickým půdním a klimatickým podmínkám, které jí umožňují plně rozvinout svůj bohatý charakter.
Vína z Sangiovese Grosso se vyznačují hlubokou rubínovou barvou, která s postupujícím zráním přechází do cihlových odstínů. Ve vůni a chuti objevíte komplexní paletu tónů tmavých třešní, švestek, sušených brusinek, doplněných o zemité podtóny, tabák, kůži a jemné kořenité akcenty. Pro Sangiovese Grosso je typické plné tělo, výrazná, ale dobře strukturovaná tříslovina a svěží kyselinka, což dodává vínům vynikající rovnováhu a dlouhý potenciál k zrání v láhvi. Tato vína často vyžadují delší zrání, aby plně projevila svou komplexnost a uhladila své třísloviny. Jsou ideálním partnerem k bohatým italským pokrmům, jako jsou grilovaná hovězí svíčková, zvěřina, těstoviny s masovým ragú a zralé tvrdé sýry. Sangiovese Grosso je ztělesněním toskánské elegance a tradice, která přináší zážitek plný hloubky a nezapomenutelného charakteru.