Tramín červený je jedna z nejstarších a nejaromatičtějších bílých odrůd vinné révy na světě, která je ceněna pro svou unikátní a intenzivní vůni a chuť. Ačkoli je její jméno "červený", hrozny mají narůžovělou až červenohnědou slupku, ale vína z ní jsou bílá. Původ odrůdy je předmětem debat, ale s velkou pravděpodobností pochází z oblasti Tyrolska nebo z oblasti Tramínu Tramin v Jižním Tyrolsku v Itálii. Tramín červený je oblíbený pro svou schopnost produkovat plná, extraktivní a kořenitá vína.
Vína z odrůdy Tramín červený se vyznačují sytou zlatožlutou barvou, která může mít až jantarové odlesky. Ve vůni dominují opojné a komplexní aromatické tóny, které jsou nezaměnitelné. Objevují se zde výrazné tóny čajových růží, které jsou pro tuto odrůdu ikonické, doplněné o bohaté tóny liči, tropického ovoce, zralých meruněk, manga a často i medové tóny a intenzivní kořenité podtóny muškátový oříšek, skořice, zázvor, hřebíček. Aroma je velmi výrazné a plné.
V chuti jsou vína plná, extraktivní a harmonická, s nízkou až střední kyselinkou, která je často kompenzována vyšším zbytkovým cukrem. Chuťový profil odráží vůni, s dominantními tóny růží, liči, koření a medu. Závěr je dlouhý a aromatický. Tramín červený se vyrábí v různých stylech – od suchých, která jsou vzácnější a ukazují neuvěřitelnou intenzitu aroma bez sladkosti, přes polosuchá a polosladká, kde se zbytkový cukr krásně snoubí s aromatikou, až po sladká vína z pozdních sběrů a výběrů z cibéb.