Vína mají svěží a ovocnou chuť s tóny citrusů a jablek, doplněnou o příjemnou kyselost. Pokud jde o vůni, může mít aroma, které připomíná bílé květy, zelená jablka a čerstvé bylinky. Vína vyrobená z této odrůdy jsou lehká, s jemnou strukturou a příjemným závěrem. (Roter veltliner)