Objevte vysoce ceněné kubánské rumy Santiago de Cuba, které nově obohacují nabídku prémiových lihovin u nás. Tato světově uznávaná značka, ztělesňující duši a tradici Kuby, je jedinečnou volbou pro znalce. Její příchod do České republiky podtrhla i účast kubánské velvyslankyně na pražském představení, což podtrhuje autenticitu a význam této značky.
Rumy Santiago de Cuba pocházejí ze stejnojmenného města, jednoho z nejstarších na ostrově, kde v roce 1862 vznikla první kubánská palírna Cuba Ron S.A., původní domov těchto originálních destilátů. Právě zde, v kolébce Ronu Ligero Cubano, má svůj původ tradice lehkého kubánského rumu. Dnes je Santiago de Cuba druhým největším prémiovým výrobcem kubánského rumu, pyšnící se autentickými destiláty kombinujícími bohatou historii s tradiční recepturou a moderními výrobními technikami.
Klíčem k dokonalé chuti rumů Santiago de Cuba je unikátní kubánské klima, formované horami a mořem Karibského ostrova. Zdejší cukrová třtina z regionu Oriente, prodchnutá mineralitou moře a aromatickou sladkostí, tvoří základ výjimečné melasy. Po fermentaci a sloupcové destilaci prochází destilát filtrací přes dřevěné uhlí, aby získal jemný, suchý charakter. Všechny produkty musí splňovat přísná kritéria D.O.P. (Denominación de Origen Protegida), která zaručují tradiční způsob výroby a kvalitu.
Zásadní je pomalé dozrávání rumů výhradně v sudech z bílého dubu ve skladu Don Pancho, známém jako „katedrála kubánského rumu“. Více než osm generací Maestros del Ron Cubano z města Santiago de Cuba předává své zkušenosti a vášeň, tvoříc rum s rytmem a duší, který tančí ve sklenici. Deklarované stáří rumu se určuje podle nejmladší složky blendu, přičemž všechny rumy, včetně „bílých“, zrají po smíchání podruhé. Tato kombinace unikátního regionu, surovin a tradičních metod tvoří tekutinu, kterou nelze mimo Kubu znovu vytvořit.
Rumy Santiago de Cuba se pyšní jedinečným profilem chutí – jsou silně aromatické, extraktivní a harmonické. V nabídce značky najdete jak vyzrálé tmavé rumy, tak mladší varianty, ideální pro pití samotné nebo jako skvělý základ pro ikonické kubánské koktejly. Jsou perfektní volbou pro vzácné chvíle a slavnostní příležitosti.