Tokajské víno patří k největším pokladům evropského vinařství. Pochází z chráněné oblasti Tokaj-Hegyalja na severovýchodě Maďarska a částečně i Slovenska, která byla už v roce 1737 vyhlášena za první oficiálně vymezenou vinařskou oblast na světě. Vína odsud jsou výjimečná svou jedinečnou kombinací minerality, sladkosti a živé kyselinky, díky čemuž jsou nejen lahodná, ale také mimořádně dlouhověká. Jejich charakter utváří ušlechtilá plíseň Botrytis cinerea, která způsobuje, že se v hroznech koncentruje cukr i aroma, což dává vzniknout nezaměnitelným medovým, rozinkovým a ovocným tónům. Typickými odrůdami jsou Furmint, Lipovina a Muškát žlutý, z nichž vznikají suchá vína, samorodná i slavný Tokaj Aszú, nazývaný „víno králů, král vín“. Unikátní terroir s vulkanickou půdou a specifickým mikroklimatem pak poskytuje ideální podmínky pro pomalé zrání hroznů. Tokaj není jen sladký poklad, ale i víno, které se skvěle snoubí s moderní gastronomií. Sladké varianty doprovodí dezerty, foie gras či modré sýry, zatímco suché Tokaje překvapí svou svěžestí a minerální elegancí. Každá láhev je malým kusem historie a kultury, který dokáže proměnit všední chvíli ve výjimečný okamžik.