V malebném italském regionu Friuli Venezia Giulia, uprostřed kopců posázených vinicemi Friuli Colli Orientali, se nachází rodinné vinařství Vie d'Alt. Jeho příběh se začal psát již v roce 1915, kdy dědeček a zakladatel Antonio Venica zakoupil první vinici nazvanou Vie D’Alt – "Vysoká cesta" či "Vysoká vinice". Tento hektar prestižní půdy dominující údolí se stal počátečním bodem jejich vinařské cesty. Dnes spravuje vinařství čtvrtá generace rodiny Venica, reprezentovaná sestrami Nadiou, Marou a Giulií, které s respektem k tradicím rodičů vedou vinařství vstříc budoucnosti, symbolizované třemi zlatými okvětními lístky v novém logu.
Srdcem terroir Friuli Colli Orientali a klíčem k jedinečnosti vín Vie d'Alt je půda zvaná "Ponca". Tato unikátní geologická formace, vzniklá miliony let sedimentace, se skládá ze střídajících se vrstev slínu vápenitého jílu a pískovce bohatého na křemík. Ponca, původně šedomodrá, při styku se vzduchem zezlátne a rozpadá se na jílovitou půdu s vynikající schopností zadržovat vodu, což je pro vinice neocenitelné v suchých obdobích. Její světlá barva navíc mírní vstřebávání tepla, podporuje tak pomalé a optimální zrání hroznů. Bohatství minerálů dodává révě vitalitu a přispívá k výborné aromatičnosti a kyselosti vín. Krajinu dotvářejí i člověkem vytvořené terasy, zvané "roncs", které chrání půdu před erozí.
Rodina Venica věří, že pravda o víně vychází ze země. Jejich přístup k vinohradnictví je proto šetrný a ekologický. Hrozny sklízejí ručně, chrání faunu i flóru omezením insekticidů a léta zcela nepoužívají herbicidy. Upřednostňují přirozenou rovnováhu a rytmy přírody s promyšleným vinohradnictvím ohleduplným k životnímu prostředí. Vyznávají trpělivost, neboť země vyžaduje čas. Vinařství navíc využívá čistou energii ze solárních a fotovoltaických panelů, což podtrhuje jejich závazek k udržitelnosti.
Ve sklepě, bijícím srdci jejich usedlosti s 18 hektary vinic, se sklizené plody proměňují ve vína – voňavá, opravdová, štědrá a elegantní. Vína, která mluví jazykem Friuli Colli Orientali. Síla rodiny, kombinace tradice a pohledu do budoucnosti, se odráží v každé lahvi. Objevte vína Vie d'Alt a ochutnejte autentickou chuť Friuli z výjimečné půdy "Ponca".