Vinařství Rytopeky je příběhem mladé generace, která s vášní navazuje na hluboké rodinné kořeny ve vinařství. Ačkoli bylo rodinné vinařství Rytopeky oficiálně založeno teprve v roce 2020, láska k vínu a vinařství byla v rodině přítomna již od dětství zakladatelů. Rodina se výrobě vína věnovala i dříve, byť v menším měřítku, a právě tato dlouholetá tradice probudila touhu v ní pokračovat a posunout rodinný odkaz na vyšší úroveň.
První velký krok učinilo vinařství v roce 2020 s první sklizní, která přinesla přibližně 6000 litrů vína z několika odrůd a stala se pevným základem pro budoucí růst. Hned v následujícím roce 2021 zvýšilo Rytopeky kapacitu o 2000 litrů a začalo se více zaměřovat na kvalitu a užší portfolio odrůd. V tomto roce se stala stěžejní odrůdou Kerner, která si brzy získala oblibu zákazníků díky své jemné, ale bohaté chuti. Rytopeky se také v roce 2021 začalo aktivně prezentovat na vinařských akcích po celé republice, například na Hlohoveckém vinobraní a Svatováclavských slavnostech v Břeclavi.
V roce 2022 se vinařství dále soustředilo na zvyšování kvality vín a krystalizaci své filozofie, která stojí na pečlivé práci, respektu k přírodě a neustálém zdokonalování procesů. Portfolio vín se ustálilo na přibližně 14 odrůdách, z nichž každý reprezentuje vášeň pro kvalitu. Rok 2023 přinesl významné modernizace – vinařství zahájilo rekonstrukci a modernizaci výrobního sklepa v Hlohovci, vybudovalo novou lisovnu a sudovou část a zavedlo systém řízeného kvašení pro přesnou kontrolu kvality.
Rok 2024 pak přinesl další milníky: rozšíření vinic na celkovou plochu 2,5 hektaru a potvrzení vysoké kvality díky oceněním na prestižní soutěži Král Vín České republiky, kde Rytopeky získalo zlatou a stříbrnou medaili. Tyto úspěchy jsou potvrzením, že úsilí o kvalitu přináší výsledky. Pilířem vinařství zůstává prémiová odrůda Kerner, bílé víno s jemnými muškátovými a lipovými tóny a vyrovnanou, robustní chutí. Cílem vinařství je maximální spokojenost zákazníků, k níž přispívá vlídný přístup a poctivá týmová práce zakladatelů Martina a Vojtěcha, kteří společně budují značku s puncem kvality a osobitosti.