Červené víno se vyrábí z modrých hroznů a od bílého ho odlišuje jeden zásadní krok: hrozny se nechávají macerovat se slupkami. Z nich víno získá barvu, taniny i většinu aromatických látek. Čím déle macerace trvá, tím plnější a tříslovinnatější víno bývá.

Chutově jsou vína hladká a jemná, s tóny tmavého ovoce, jako jsou třešně, švestky a černý rybíz, doplněné o jemné bylinné a kořeněné aroma. Může mít také náznaky čokolády, tabáku a kůže. Merlot se často používá pro výrobu cuvée a směsí, kde přispívá ke své měkkosti a plnosti.

Alfredo Roca představuje rodinné vinařství z argentinské Mendozy, které se pyšní dlouhou tradicí a vášní pro výrobu výjimečných vín. S důrazem na kvalitu a udržitelnost vytváří vína, která plně odrážejí charakter argentinského terroiru. Od elegantních bílých po robustní červená vína, Alfredo Roca nabízí širokou škálu chutí, které potěší každého milovníka dobrého vína. Objevte příběh tohoto vinařství, kde se tradice snoubí s moderním přístupem.