Šumivá vína jsou celosvětově oblíbená díky své charakteristické perlivosti, která vytváří elegantní a osvěžující zážitek. Jsou neodmyslitelnou součástí oslav a speciálních událostí. Výroba sektů je komplexní proces s dvěma hlavními metodami: tradiční například Champagne, kde kvašení probíhá v lahvi, a tanková například Prosecco, kde kvašení probíhá v tancích. Sekty se liší sladkostí od brut nature po doux a pocházejí z ikonických regionů jako Francie Champagne, Itálie Prosecco nebo Španělsko Cava. Nabízejí širokou škálu chutí od suchých po sladké a jsou ideální jako aperitivy i k jídlu.

Vína z odrůdy Sangiovese jsou obvykle suchá, s vysokou kyselostí a mírně svírajicími tříslovinami. Mají tmavou barvu a bohatý ovocný charakter, s tóny černého ovoce (jako jsou třešně a švestky), často doplněné o bylinné, kořeněné a květinové aroma.

Carpineto: Ikona toskánských vín s vizí kvality a inovací. Ponořte se do světa kvalitních vín z Toskánska a objevte vinařství Carpineto, které snoubí tradiční postupy s moderním přístupem. Prozkoumejte naši širokou nabídku vín z odrůdy Sangiovese, od mladých a ovocných až po komplexní a vyzrálé ročníkové kousky.