Bílá vína nabízí bohatou a rozmanitou paletu chutí a stylů, která uspokojí každého milovníka vína. Tato vína, vyráběná z bílých nebo šedých odrůd vinné révy, se pohybují od lehkých a osvěžujících po plná, krémová a komplexní, ideální pro širokou škálu příležitostí. Naleznete styly od suchých a minerálních, s ostrou kyselinkou a tóny zeleného jablka nebo citrusů, až po bohatá, plná a krémová, často s vlivem dubového dřeva a aromaty zralého ovoce, medu nebo vanilky. Mezi nejznámější odrůdy patří Chardonnay, Ryzlink rýnský, Sauvignon Blanc a Pinot Grigio/Rulandské šedé. Bílá vína vždy nabídnou skvělý chuťový zážitek.

Vína jsou známá svým intenzivním aromatickým profilem. Mají silnou vůni, která připomíná květinové tóny, růže, jasmín a čajové růže, doplněné o aroma broskví, manga, hroznových jader a citrusů. Chuť těchto vín je plná a lahodná, s jemným kořeněným nádechem. (gewurztraminer)

V alsaském Dambach-la-Ville sídlí vinařství Willy Gisselbrecht, rodinná firma s kořeny v 17. století. Věnují se produkci vysoce kvalitních vín z 17 hektarů vinic, včetně prestižních Grand Cru. V jejich nabídce naleznete typické alsaské odrůdy jako Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris a také Crémant d'Alsace. Vína zrají v nerezu i v dubových sudech. Willy Gisselbrecht představuje autentická alsaská vína s harmonií a bohatou chutí, respektující tradici a terroir.