Bílá vína nabízí bohatou a rozmanitou paletu chutí a stylů, která uspokojí každého milovníka vína. Tato vína, vyráběná z bílých nebo šedých odrůd vinné révy, se pohybují od lehkých a osvěžujících po plná, krémová a komplexní, ideální pro širokou škálu příležitostí. Naleznete styly od suchých a minerálních, s ostrou kyselinkou a tóny zeleného jablka nebo citrusů, až po bohatá, plná a krémová, často s vlivem dubového dřeva a aromaty zralého ovoce, medu nebo vanilky.

Vína jsou obvykle aromatická a plná, s jemnými tóny bílého ovoce, jako jsou hrušky a broskve, doplněné o květinové, kořeněné a bylinné aroma. Může mít také náznaky exotického ovoce a koření. Pálava se často používá pro výrobu suchých a polosuchých vín.

Vinařství Přítluky bylo založeno roku 2010 a navazuje na vinařskou tradici. Vlastní vinice o rozloze 5 ha, ale používají se hrozny od smluvních pěstitelů. Vyrábí moderními technologiemi Veltlínské zelené, Rulandské šedé, Sylvánské zelené, Frankovku, Malverinu a Hibernal. Specialitou je oranžové víno a perlivé Fraumil. Vinařství sídlí v Přítlukách s vinotékou, šenkem, degustačním sklepem a ubytováním.